Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
4
harde broodjes
100
gr
zuurkool (uit pot)
100
gr
rode kool (uit pot)
8
kleine worsten
1
potje
mierikswortelcrème
4
el
compote van veenbessen
Bereiden:
Snij de broodjes overlangs open.
Verwarm de grillpan voor op een matige stand en grill de binnenzijden van de broodjes.
Warm de zuurkool en de rode kool op.
Bestrijk de onderkand van de broodjes met mierikswortelcrème.
Schep er een mengeling op van zuurkool en rode kool.
Leg in elk broodje 2 worstjes. Schep hierop een eetlepel veenbessencompote.
Serveer onmiddellijk.
