Ingrediënten
stuk
stuks
Even geduld...
80
g
varkensrilletes
4
witte champignons
4
sneetjes toastbrood
2
tl
truffelolie
1
el
olijfolie
1
el
balsamico
2
el
limoensap
1
handvol fijngesneden platte peterselie
naar smaak
peper - zout
Bereiden:
Rooster het brood goudbruin.
Borstel de champignons en hak fijn. Meng met de peterselie, peper, zout, trufffelolie en limoensap. Smeer de rilletes op het brood. Werk af met een lepeltje champignons.
Serveren:
Leg op een bordje en spuit er een streepje balsamico of olijfolie naast.
