Gehaktbal met groene kruiden en specerijen
De favoriet van Hollandse bodem, de gehaktbal. Maar dan met een twist! Een gehaktbal met groene kruiden en specerijen zoals tijm, laurierbladpoeder en pittige tomatenpuree. Zet deze smaakvolle gehaktbal gegarandeerd iedereen aan tafel op nummer 1.
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 0.1 g Chilipoeder
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Gehaktbal met groene kruiden en specerijen op tafel.
- Fruit de sjalot tot glazig in het bakvet waarin gehaktballetjes zijn gebakken.
- Voeg tijm, laurierbladpoeder en tomatenpuree toe en ontzuur de tomatenpuree in 3 minuten.
- Voeg bloem toe en bak tot het iets bruiner van kleur is.
- Voeg bouillon toe en breng aan de kook.
- Voeg de kokende jus toe aan de gehaktballen en laat de gehaktballen in 20 minuten gaar worden.
- Haal de gehaktballen uit de gebonden jus en leg ze op een serveerschaal.
- Zeef de jus en verdeel het over de gehaktballen. Serveer de rest van de jus apart. Garneer met een takje tijm.
