Aspergesaladeheerlijk fris gerecht voor bij de barbecue of
Frisse aspergesalade voor bij de barbecue. De gekookte asperges en krielaardappeltjes mengen we met stukjes ei en bieslook. Voeg naar wens mayonaise toe. Een heerlijk fris bijgerecht!
15 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Aspergesaladeheerlijk fris gerecht voor bij de barbecue of op tafel.
- Schil de asperges, snijd ze in kleine stukjes en kook ze gedurende 15 minuten in de bouillon.
- Kook de krielaardappeltjes in de bouillon in een andere pan.
- Kook de 4 eieren apart.
- Laat de gekookte aspergestukjes en krielaardappeltjes afkoelen tot kamertemperatuur.
- Pel intussen de eieren en snijd ze in kleine stukjes.
- Was en snijd enkele bieslooksprieten in kleine stukjes.
- Meng alle ingrediënten in een grote schaal en voeg naar behoefte mayonaise toe.
- Voeg naar smaak zout en peper toe.
