Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Zoete langzaam geroosterde tomaatjes op tafel.
- Koop middelgrote, rijpe trostomaten en snijd ze doormidden (niet door de steelaanzet!). Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier op de bolle kant.
- Besprenkel de tomaten met olie en strooi Italiaanse kruiden, knoflookpoeder en peper eroverheen. Bestrooi daarna heel licht met poedersuiker. Strooi de suiker voorzichtig zodat er geen witte laag ontstaat.
- Zet de oven op 100 graden en schuif de tomaten ongeveer 4 uur in de oven.
- Haal de gedroogde tomaten uit de oven en laat ze afkoelen. Geniet ervan!