Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Varkenshaas op de barbecue op tafel.
- Bereid de barbecue voor op indirecte hitte, het liefst rond de 180 graden.
- Smeer de varkenshaas in met de barbecue kruiden.
- Wikkel de varkenshaas in ontbijtspek.
- Grill het spek tot het krokant is.
- Gaar het indirect tot een kerntemperatuur van 67 graden.