Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Slanke champignons in een krokant jasje op tafel.
- Meng de paprikapoeder en kaas door de paneermeel in een ruime kom. Kluts het eitje in een andere kom. Vet een ovenschaal heel licht in met olie. Maak de champignons schoon.
- Wentel de champignons door het ei, daarna door het paneermengsel, dan weer door het ei, en ten slotte nog een keer door het paneermengsel. Het is een geklieder, maar de moeite meer dan waard!
- Zet de champignons met het steeltje omhoog in de ovenschaal, met een klein beetje tussenruimte. Spray een beetje olie over de champignons.
- Bak de champignons 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.