- 50 g Maismeel voor polenta
- 1 el Bieslook
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gefrituurde garnalen met passend dipsaus op tafel.
- Meng in een mengkom de eidooier, mosterd, witte wijnazijn, knoflookpoeder, zout en peper goed door elkaar.
- Voeg straalsgewijs de olijfolie toe terwijl je het mengsel met een garde blijft kloppen tot een dikke mayonaise.
- Roer de fijngehakte verse basilicum en bieslook erdoor en bewaar de dip voor gebruik in de koelkast.