- 0.2 el Maïzena
Bereidingswijze
Zet in 11 stappen deze heerlijke Gebakken blokjes kip in een zoetzure hoisinsaus op tafel.
- Meng 1 ei door kippenblokjes.
- Haal kippenblokjes door bloem.
- Voeg blokjes toe aan koekenpan zodat kip er precies in past (de kip is dan voor de helft met olie bedekt).
- Bak blokjes kip op middelhoog vuur en keer halverwege de blokjes om en bak de andere kant ook goudbruin.
- Ontvet kipstukjes op keukenpapier.
- Meng alle saus ingrediënten tot suiker is opgelost.
- Breng 2 eetlepels olie in een schone wok of koekenpan tot heet en voeg de lente-ui, knoflook en gember toe.
- Roerbak op hoog vuur gedurende 1 minuut.
- Voeg de saus toe en breng deze aan de kook.
- Voeg de kip toe aan de saus en roerbak de kip tot het goed warm en aan alle kanten met saus bedekt is.
- Garneer met sesamzaadjes.