Camembert recepten

Zet in 8 stappen deze heerlijke Dumplings met baby blad spinazie camembert en spekjes op tafel.

1. Laat de dumpling vellen 30 minuten weken in koud water.
2. Snijd de bladspinazie fijn, de spekblokjes klein, en de camembert in kleine blokjes. Snijd de knoflook fijn.
3. Verwarm een wokpan en bak de spekjes in de pan gaar. Voeg de spinazie toe en blijf roeren totdat het geslonken is. Voeg de knoflook toe. Laat de spinazie uitlekken in een vergiet indien nodig.
4. Draai het vuur uit en voeg de camembert toe. Roer alles door elkaar.
5. Plaats een klein bakje met water om je vinger nat te maken tijdens het vouwen van de dumpling. Maak de randen van de dumplingvellen nat.
6. Vul een dumplingvel met 2 tl spinazie mengsel en plaats daarna nog een dumpling vel erbovenop. Druk de randen tegen elkaar aan en vouw de randen rond om helemaal naar binnen. Herhaal dit met de overige dumplingvellen.
7. Breng een grote pan water aan de kook. Kook de dumplings ongeveer 3-5 minuten totdat ze boven drijven en haal ze daarna uit de pan.
8. Verwarm 1 el knoflookolie in een koekenpan. Bak de dumplings per kant ongeveer 2 minuten goudbruin en knapperig.