Zacht zoetzuur van groenten en ananas met gebakken quorn

Zacht zoetzuur van groenten en ananas met gebakken quorn

Smulweb imageSmulweb

Zacht zoetzuur van groenten en ananas met gebakken quorn. Geniet van de heerlijke combinatie van gekookte uien, wortelen, paprika en ananas, gecombineerd met gebakken Quorn-blokjes. Even roerbakken en serveren!

25 min bereiden

tussendoortje

4 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

  • 1 el Maïzena
  • 200 g Quorn vegetarische stukjes

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Zacht zoetzuur van groenten en ananas met gebakken quorn op tafel.

  1. Pel de uien en snijd ze in grove stukken. Pel en pers de knoflook. Schraap de wortelen. Halveer de paprika en verwijder de zaadlijsten. Schil de ananas in stukken.
  2. Stoof de ui in olie en doe er de knoflook bij. Voeg dan de wortelen, de paprika en de ananas toe. Laat alles 10 minuten stoven.
  3. Giet er dan water over zodat de groenten en de ananas half onderstaan. Laat alles aan de kook komen.
  4. Snijd de courgette in stukken en voeg ze toe. Breng het gerecht op smaak met suiker, azijn, kerriepoeder en zout.
  5. Los de arrowroot of maizena op in een beetje water en roer dit mengsel erdoor. Laat nog even doorkoken tot de groenten gaar zijn en de saus gebonden is.
  6. Verhit wat olie in een bakpan en bak daarin de quornblokjes.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Fruit Ananas