Pittige mie of mihoen met groenten en gedroogde tomaten
Op zoek naar een snelle en pittige maaltijd? Probeer Pittige mie of mihoen met groenten en gedroogde tomaten. Gekruide gember, knoflook, Spaanse peper, wortelrasp en tauge wok je kort en krachtig samen met mihoen en sojasaus. Ideaal voor een snel en toch lekker gerecht!
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 el Sesamolie
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pittige mie of mihoen met groenten en gedroogde tomaten op tafel.
- Bereid de mihoen zoals de verpakking aangeeft, maar spoel hem daarna meteen koud om hem niet te gaar te laten worden. Laat uitlekken en meng met de sesamolie.
- Fruit de gember en knoflook in de neutrale olie tot de knoflook licht bruin wordt. Voeg bijna alle lente-ui (of fijn gesneden prei), Spaanse peper, suiker, de wortelrasp en de helft van de taugé toe en roerbak 1 minuut.
- Voeg de mihoen, sojasaus en gedroogde tomaat toe en warm grondig door.
- Bestrooi met de resterende lente-ui, taugé, en eventueel pinda's en koriander (de laatste 2 ingrediënten zijn optioneel).
