Carabische kip

Carabische kip

Smulweb imageSmulweb

De Caribische kip is gehuld in heerlijke Caribbean spices, honing en citroen. Heerlijk voor bij een feestelijke barbecue of diner. Bak deze kip eerst in de pan en daarna in de oven tot hij een mooie, knapperige goudbruine kleur krijgt.

45 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

  • 3 tl Caribbean Spice

Bereidingswijze

Zet in 10 stappen deze heerlijke Carabische kip op tafel.

  1. Snijd de citroenen in partjes.
  2. Meng de partjes met het specerijenmengsel.
  3. Vul hiermee de kip. Bind de kip dicht met bindgaren.
  4. Maak een saus om te lakken door de boter te smelten en voeg hier de honing met Caribbean spices aan toe.
  5. Bak de kip eerst aan in de koekenpan, zodat deze mooi goudbruin is gekleurd.
  6. Smeer vervolgens de kip in met de honing laksaus.
  7. Zet de kip op een rooster in de oven op 140°C gedurende 40 minuten.
  8. Bestrijk elke 10 minuten de kip met de laksaus.
  9. Haal na deze 40 minuten de kip uit de oven en verhoog de oven naar 200°C.
  10. Zet de kip terug in de oven gedurende ongeveer 5 minuten, totdat de huid mooi bruin en knapperig is.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Gevogelte