Goulash met paprika
Deze goulash met paprika is een gerecht waar je altijd op terug kunt vallen. Perfect voor de koudere dagen. De smaakvolle combinatie van paprika, ui, knoflook, tomaten en tijm zorgen voor een heerlijk geheel.
60 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 10 stappen deze heerlijke Goulash met paprika op tafel.
- Snijd het vlees in stukken van ongeveer 2 bij 2 cm. Bestrooi met zout en peper.
- Snijd de paprika in dezelfde grootte als het vlees.
- Maak de uien en knoflook schoon en snipper dit fijn.
- Verhit een braadpan met zonnebloemolie en bak hierin het vlees kort aan.
- Voeg dan de paprika, ui en knoflook toe en bak dit eveneens aan.
- Voeg de tomaten en bouillon toe en meng alles goed.
- Voeg als laatste de tijm en het paprikapoeder toe.
- Gaar de goulash op laag vuur met een deksel op de pan voor ongeveer 2 uur.
- Verwijder daarna de deksel en laat de goulash zachtjes indampen totdat het meeste vocht is verdampt.
- Breng de goulash op smaak met zout en peper.
