Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Super lekker snelle curry van spruitjes en gehakt op tafel.
- Verhit de olie in de wok. Fruit hierin de ui even aan.
- Voeg het gehakt toe en bak dit al roerend los.
- Voeg spruitjes, kokosmelk en currypasta toe.
- Voeg zoveel water toe tot de spruitjes half onder staan.
- Dek af met deksel en laat plm. 10 minuten zachtjes koken.
- Breng op smaak met vissaus en eventueel basilicum.