Vuur en vlam sambal kippenpoten
Pittige kippenpoten gemarineerd in zelfgemaakte sambal van pepers, olijfolie, azijn, rode ui, knoflook, oregano, peterselie, paprikapoeder, kardemom, zout en peper. Vervolgens gebakken in de oven en regelmatig bedekt met de braadsaus voor een onweerstaanbare smaak.
120 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Vuur en vlam sambal kippenpoten op tafel.
- Kook pepers 5 minuten in olijfolie, azijn, rode ui, knoflook, oregano, peterselie, paprikapoeder, kardemom, zout en peper.
- Laat de pepers afkoelen.
- Maak de pepers tot puree in de keukenmachine.
- Meng de kip goed met de marinade en laat het 4 uur marineren.
- Verdeel de kippenpoten over een ovenschaal en doe er wat olijfolie over.
- Bak de kip voor 60 minuten of tot het gaar en goudbruin is.
- Schep regelmatig de braadsaus over de kip.
