Wokschotel van spitskool en kikkererwten
Een heerlijke wokschotel van spitskool, tomaten, kikkererwten en kruidenmix. Overheerlijk met stokbrood om in de saus te dopen. Voor een andere twist vervang kikkererwten door grote witte bonen en voeg wat fijngehakte peterselie toe. Je kan ook kip- of visfilet kruiden met Kruidenkick Provençaals. Laat de kruiden 10 minuten intrekken en bak de kip of vis in wat olijfolie gaar.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Wokschotel van spitskool en kikkererwten op tafel.
- Oven voorverwarmen en brood afbakken volgens aanwijzingen op verpakking.
- In wok olie verhitten en ui en knoflook op laag vuur 5 minuten bakken. Kool toevoegen en 3 minuten meebakken.
- Tomaten fijnsnijden en met sap, kikkererwten en kruidenmix toevoegen aan ui en knoflook. Aan de kook brengen en 5 minuten zachtjes laten koken.
- Wokschotel over 4 kommen verdelen en met stokbrood serveren. Tip: vervang kikkererwten door grote witte bonen en voeg wat fijngehakte peterselie toe. Je kunt ook kip- of visfilet kruiden met Kruidenkick Provençaals. Laat de kruiden 10 minuten intrekken en bak de kip of vis in wat olijfolie gaar.
