Chocolade cakejes uit de stoomoven
Smelt de chocolade in de stoomoven en voeg deze toe aan het beslag van suiker, vanille, eieren, boter en bakmeel. Stoom de cakejes (100°C) in een met folie bekleedde muffinvorm. Laat de cakejes in de vorm afkoelen en haal ze er voorzichtig uit.
45 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Chocolade cakejes uit de stoomoven op tafel.
- Breek de chocolade in stukjes boven een 0,6 liter stoomovenpannetje en dek het af met huishoudfolie. Stoom/kook het geheel op 95°C gedurende 10 minuten.
- Roer ondertussen suiker en vanillemerg met de eieren en de boter los tot de suiker is opgelost.
- Voeg bakmeel en gesmolten chocolade toe en spatel het goed door.
- Vet een muffinvorm in met olie en bekleed deze met huishoudfolie.
- Vul de vorm met het beslag en zet deze in de stoomoven. Stoom/kook het geheel op 100°C gedurende 25 minuten.
- Laat de cakejes in de vorm afkoelen en haal ze er voorzichtig uit door aan de folie te trekken.
