Zeevruchten mihoenschotel met oestersaus
Een heerlijke zeevruchten mihoenschotel met oestersaus. Perfect roergebakken wortelen, kastanje champignons en lente-uien gecombineerd met heerlijke mihoen en zeevruchten. Maak de saus door oestersaus, santen, sereh en indien nodig wat water in te koken.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 el Sesamolie
- 0.5 Sereh / Citroengras
- 15 g Honig Aardappel zetmeel 200g
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Zeevruchten mihoenschotel met oestersaus op tafel.
- Maak de groenten schoon en snijd ze. Bereid de mihoen volgens de instructies op de verpakking en spoel af met koud water. Roer er een beetje sesamolie doorheen. Laat de zeevruchten ontdooien in koud water. Dep ze droog en bestrooi met aardappelmeel.
- Roerbak de wortel, kastanje champignons en lente-ui in wokolie. Roer de mihoen erdoor.
- Roerbak de zeevruchten in hete olie in de wok.
- Maak de saus door oestersaus, santen, sereh en indien nodig wat water in te koken gedurende 5 minuten. Giet over de mihoen.
