Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Wittebrood op tafel.
- Doe de ingrediënten in de mixer kom.
- Mix met de deeghaken tot er samenhang ontstaat en het deeg loslaat van de komwand.
- Kneed het deeg met de hand verder tot het niet meer aan de vingers blijft plakken. Voeg eventueel tussentijds wat bloem toe.
- Laat het deeg in een kom met een warme, natte theedoek eroverheen een uur rijzen in een lauwwarme oven.
- Neem het deeg uit de kom en kneed opnieuw.
- Doe het deeg in een bakvorm en laat opnieuw een uur rijzen onder een warme, natte theedoek.
- Verwijder de handdoek.
- Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius en bak het brood in 25 minuten bruin. Voorkom aanbakken door bloem in de bakvorm te gebruiken.