Gon bao kip (kung poa kip)
Proef de smaken van China met Gon Bao Kip! Dit gerecht is gevuld met heerlijke kipblokjes geroerbakt met knoflook, gemberwortel, lente-ui, paprika, versnipperde chilipepers en pinda's in een lekkere saus. Serveer met noodles of rijst.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 30 g Mirin / Rijstwijn
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Gon bao kip (kung poa kip) op tafel.
- Verhit een wok met 2 el arachideolie en voeg hier de kip aan toe. Verdeel de kip over de bodem en laat deze circa 2 minuten bakken totdat de kipblokjes niet meer plakken aan de wok en loslaten.
- Voeg vervolgens de versnipperde knoflook en gemberwortel toe en roerbak deze even 30 seconden mee.
- Voeg vervolgens de lente-uitjes en paprika toe en roerbak deze ook weer 30 seconden mee.
- Voeg dan de versnipperde chilipepers toe en roerbak deze ook weer 30 seconden mee.
- Voeg vervolgens de saus toe zoals beschreven in de ingrediëntenlijst.
- Als de saus dikker is geworden, voeg dan de pinda's toe en warm deze even mee.
- Het gerecht is gereed en kan geserveerd worden met bijvoorbeeld noodles of rijst.
