Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kaasburgers op tafel.
- Meng in een kom de geraspte kaas, roomkaas, 1 ei en 80 g paneermeel tot een egale massa. Breng op smaak met zout en peper en vorm 4 hamburgers.
- Kluts de resterende eieren in een kom en strooi paneermeel en bloem op een bord. Wentel de burgers door de bloem, het ei en het paneermeel.
- Verhit een ruime scheut olie in een pan en bak de kaasburgers om en om in circa 6 minuten krokant en gaar.
- Meng in een kom de halvanaise met de mosterd.
- Serveer de burgers op de meergranenbollen en besmeer met het mosterd-mayo sausje.