Hartige broodtaart op zn italiaans
Deze hartige broodtaart op zijn Italiaans is heerlijk om te maken. Heerlijk gekruid met Italiaanse kruiden en gestoofd, daarna laagje voor laagje opgebouwd tot een waar feestmaal. In de oven heerlijk goudbruin gebakken en meteen te serveren.
45 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Hartige broodtaart op zn italiaans op tafel.
- Verwarm de elektrische oven voor op 200 graden Celsius. Verwarm de olijfolie in een hapjespan en schep de roerbakgroenten, paprika en Italiaanse kruiden erdoor. Stoof afgedekt in 10 minuten op laag vuur gaar.
- Snijd de sneetjes brood diagonaal door en bestrijk ze met tomatenketchup. Bestrooi de sneetjes met de helft van de kaas en schep het gestoofde groentemengsel erop.
- Leg de driehoekjes brood dakpansgewijs in een cirkel in een taartvorm. Klop in een kom de eieren los met de slagroom en wat zout en peper en schenk het eimengsel over het brood. Strooi de rest van de kaas erover.
- Schuif de vorm een richel onder het midden in de oven en bak de broodtaart in 30 minuten goudbruin en gaar. Serveer de broodtaart warm of lauwwarm in punten.
