Kruidig-zoete lamsbout
Kruidig-zoete lamsbout, met mosterd, honing, sinaasappelsap, ras el hanout en laurierblaadje. 7 uur zachtjes stoven in de pan met gehakte ui, knoflook en wortelplakjes. Serveer met groenten of aardappelen naar keuze.
120 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 3 tl Ras el Hanout
- 250 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kruidig-zoete lamsbout op tafel.
- Verhit de olie en/of boter in een ruime braadpan. Braad de lamsbout samen met gehakte ui en knoflook aan.
- Voeg wortelplakjes toe en roer alles door. Voeg mosterd, honing, sinaasappelsap, ras el hanout, laurierblaadje en zout en peper naar smaak toe. Roer nogmaals goed door elkaar en bedek met 250 ml water.
- Breng aan de kook, zet het deksel op de pan en laat ongeveer 7 uur heel zachtjes stoven (bij voorkeur op gas met een vlamverdeler). Controleer af en toe of er nog genoeg vocht in de pan zit en voeg anders wat extra water toe.
- Dien op met groenten/aardappelen naar keuze.
