Nagerecht recepten
Zelf Nagerecht gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Nagerecht recepten van Jumbo.
Uitgelicht recept
Turks nagerecht
smulweb
Dit traditionele Turkse nagerecht is een echte hit. Kook abrikozen met rijst, gedroogde abrikozen, melk, suiker, zout, maizena en rijstemeel tot een dikke massa. Verdeel het mengsel in kommen en laat afkoelen. Garneer het dessert met kaneel en geschaafde amandelen. Bewaar het in de koelkast.
15 min
bereiden dessert
4 personen
Ingrediënten
- 125 g Dessertrijst
- 250 ml Water
- 1000 ml Halfvolle melk
- 125 g suiker
- 1 el Maïzena
- 15 g Rijstmeel
- 10 Gedroogde abrikozen
- 1.5 g Zout
- 1 tl Kaneel gemalen
- 50 g Amandelschaafsel
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Turks nagerecht op tafel.
- Snijd de abrikozen klein, weeg alles af en zet het klaar.
- Doe het water en rijst in de kleine pan en kook het geheel gedurende 10 minuten.
- Breng in de grote pan de melk, suiker, zout en gedroogde abrikozen aan de kook.
- Voeg de gekookte rijst toe aan het mengsel van melk en roer met de garde goed door. Breng het geheel weer aan de kook.
- Roer de maizena en rijstemeel erdoorheen totdat er een wat dikke massa ontstaat.
- Verdeel het mengsel met een pollelepel of soeplepel in kommen.
- Garneer met kaneel en geschaafde amandelen.
- Laat het geheel afkoelen en bewaar de kommen in de koelkast.