Ovenschotel met asperges en ham
De combinatie van asperges en ham in deze ovenschotel gaat je zeker niet teleurstellen! De asperges worden in de oven gekarameliseerd en de kaassaus maakt deze schotel helemaal af. Zet alvast de oven op 200 graden en je kan beginnen!
45 min bereiden
hoofdgerecht
1 personen
voedingswaarde onbekend
- 250 g Saus voor asperges
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Ovenschotel met asperges en ham op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de witte en groene asperges, snijd 3 cm van het houtige uiteinde en kook de witte asperges in ruim water in ongeveer 15 minuten gaar. Voeg eventueel zout naar smaak toe. Laat de groene asperges de laatste 5 minuten meekoken. Giet af en houd warm.
- Vet een ovenschaal in met de helft van de boter. Bereid de puree volgens de aanwijzingen.
- Bereid de saus met de rest van de boter. Roer van het vuur af de eieren en kaas door de saus.
- Verdeel de puree over de bodem van de ovenschaal. Leg de asperges samen met de ham hierop en schep de saus erover.
- Zet de ovenschaal in de oven en laat staan tot de kaas goed gesmolten is.
