Johan hofman gevulde courgette
Heerlijke gevulde courgettebootjes met gehakt, geperste knoflook en gorgonzola, die je in een handomdraai op tafel zet. Maak het af met zongedroogde tomaatjes en verras je gasten.
25 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Johan hofman gevulde courgette op tafel.
- Snijd de courgettes in de lengte doormidden en hol ze uit. Bewaar het vruchtvlees wat je uitholt. Je hebt nu een soort kano's van courgette.
- Rul het gehakt in een pan gaar en voeg hieraan de geperste knoflook en het vruchtvlees van de courgette toe. Breng op smaak met peper en zout.
- Leg de uitgeholde courgetten in een ovenschaal en verdeel het gehaktmengsel hierover.
- Brokkel de gorgonzola over het gehakt en zet de ovenschaal in de oven voor 20 minuten.
- Voeg eventueel zongedroogde tomaatjes toe voor extra smaak.
