Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Gewokte witlof met ham ei ui op tafel.
- Was de witlof en haal het bittere binnenste eruit.
- Snijd de ui fijn en de witlof in reepjes.
- Verwarm boter of olie in een wok.
- Fruit de ui en voeg de hamreepjes toe.
- Voeg de eieren toe en maak er roerei van.
- Voeg de gesneden witlof toe.
- Maak op smaak met peper & zout.
- Wok nog 7 minuten en schep af en toe om.