Verse griekse gebakken aardappels (met feta)
Zet een Griekse sfeer aan tafel met deze gebakken aardappelpartjes met prei, paprika en feta. De aardappelpartjes zijn lekker knapperig gebakken in zonnebloemolie en zijn heerlijk als bijgerecht. Maak het af met frisse feta en geniet van dit mediterraanse gerecht.
25 min bereiden
bijgerecht
3 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Verse griekse gebakken aardappels (met feta) op tafel.
- Schil de (vastkokende) aardappels en snijd ze in partjes. Snijd de paprika in reepjes en de prei in dunne halve ringen.
- Doe de zonnebloemolie in een koekenpan en bak de aardappelpartjes goudbruin.
- Voeg de paprika, ui en prei toe en bak nog 10 minuten mee.
- Breng het geheel op smaak met peper, zout en de specerijen.
- Voeg als laatste de feta toe en roer goed door.
- Serveer warm en geniet van deze veel lekkerder dan slappe, kleffe frieten gebakken in olijfolie.
