Green curry pangafilet
Zin in een heerlijk pittig gerecht? Probeer onze Green curry pangafilet. Een combinatie van sappige stukjes pangafilet met groenten zoals prei, uien en sperziebonen, klaargemaakt in romige kokosmelk met Thaise groene currykruiden. Geserveerd met rijst.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 11 stappen deze heerlijke Green curry pangafilet op tafel.
- Snij de pangafilet in blokjes en kruid deze met een beetje peper.
- Maak de prei, uien en sperzieboontjes schoon.
- Kook het water voor de rijst.
- Kook de rijst gaar in ongeveer 8 min. (volgens gebruiksaanwijzing).
- Snij alle groenten in stukjes.
- Verhit een roerbakpan met wat olie en bak de pangafilet kort en voeg wat zout toe voor de smaak.
- Voeg de groenten toe aan de pangafilet.
- Voeg na ongeveer 5 minuten 6 á 7 theelepels Thai Green Curry en de kokosmelk toe.
- Laat het geheel even pruttelen.
- Voeg eventueel nog wat extra zout toe om het op smaak te brengen.
- Eetsmakelijk!
