Lauwwarme ravioli caprese
Een frisse en Italiaanse salade gecombineerd met al dente gekookte ravioli. Heerlijk voor een zomerse dag op het terras. Voeg olijfolie, peper, zout en versgeraspte Parmezaanse kaas toe.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 250 g Snack tomaatjes
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Lauwwarme ravioli caprese op tafel.
- Was de tomaatjes en snijd ze doormidden.
- Snijd ook de mozzarella doormidden.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Rasp de gewenste hoeveelheid kaas.
- Snijd de basilicum in reepjes.
- Maak van de tomaatjes, mozzarella, ui en basilicum een salade. Voeg olijfolie en peper en zout toe.
- Kook de ravioli al dente en laat even uitlekken.
- Meng de salade door de uitgelekte ravioli en voeg, indien nodig, nog wat olijfolie toe.
- Bestrooi met de versgeraspte Parmezaanse kaas.
