Tonijn brick uit de oven
Deze heerlijke tonijn brick uit de oven is superleuk om te maken en heerlijk van smaak. Een bijzonder bijgerecht. Paddenstoelen, ui, knoflook, tonijn, kappertjes en peterselie worden vermengd met kruiden en ketchup. Gebakken waarna er op het tonijnmengsel een ei wordt gebroken, het filodeegpakketje dichtvouwen, en bakken in de oven.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 320 g tonijnstukken
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Tonijn brick uit de oven op tafel.
- Ontdooi het filodeeg indien nodig. Snijd ui, knoflook en champignons in stukjes. Laat de tonijn uitlekken. Hak de peterselie en de kappertjes fijn. Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bak in een koekenpan de ui en knoflook een paar minuten. Voeg champignons toe en bak ca 5 min mee. Meng in een kom tonijn, kappertjes, peterselie en het ui/champignon mengsel (en evt de kaas of de aardappel). Breng op smaak met de kruiden en de ketchup.
- Leg een vel filodeeg op een bakplaat met bakpapier en bestrijk met olie of gesmolten boter. Leg het volgende filovel erop, bestrijk weer en ga zo door tot je 4 vellen op elkaar hebt. Doe er een paar el van het tonijnmengsel op en maak in het midden van het tonijnmengsel een kuiltje. Breek daar een ei in en vouw het filodeegpakketje dicht. Maak op deze manier nog 3 pakketten.
- Bak ze in ca 15 min gaar en bruin in de oven.
