Bifteki spiesjes (variatie op kebab)
Bifteki spiesjes: gekruid gehakt met tomatenpuree, ui en knoflook. Vormen, opstijven en in de oven of op de grill bereiden. Voor op de BBQ zijn ze extra lekker.
15 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Bifteki spiesjes (variatie op kebab) op tafel.
- Laat het gehakt op kamertemperatuur komen en meng het in een kom met de specerijen en kruiden. Voeg tomatenpuree, ei, gesnipperde ui en geperst teentje knoflook toe en meng alles goed door elkaar.
- Week houten satéstokjes in water. Vorm kebabs met vochtige handen en laat ze even opstijven in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 200 graden C. Bedek een bakplaat met bakpapier en leg de kebabs erop. Bak de kebabs gedurende 25 minuten in de oven. Of kies ervoor om ze op een grillplaat te grillen of snel op de barbecue te roosteren als de kooltjes nog heet zijn. Zorg er dan wel voor dat ze niet uit elkaar vallen.
