Pannenkoeken met zomerfruit
Met deze pannenkoeken met zomerfruit begin je de dag lekker en fruitig. We voegen het fruit pas toe als de pannenkoek in de pan ligt. De kersen ontpitten we uiteraard vooraf. Jij vraagt je straks af waarom je niet vaker fruit op je pannenkoek deed!
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pannenkoeken met zomerfruit op tafel.
- Was het fruit en snijd het in stukjes. Ontpit de kersen.
- Klopt de eieren met de melk en voeg een snufje zout toe.
- Voeg beetje bij beetje het zelfrijzend bakmeel toe aan het eimengsel.
- Verhit boter in de pan tot het bruin is. Voeg een schep beslag toe in de koekenpan en bak de pannenkoek.
- Draai de pannenkoek om en bak de andere kant.
