Kimchiguk (koreaans kimchi soep)
Proef de Koreaanse keuken in elke hap met kimchiguk. Een heerlijke soep van blokjes vlees, kimchi, bonenpasta, tofu en lente-ui. Perfect voor een koude winterdag!
45 min bereiden
soep
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kimchiguk (koreaans kimchi soep) op tafel.
- Meng de kimchi, bonenpasta en suiker door het blokjes vlees.
- Voeg 5 koppen water toe aan dit mengsel en breng aan de kook.
- Kook de soep voor 30 minuten op matig hoog vuur met deksel op de pan.
- Voeg tofu toe en kook verder voor 10 minuten met deksel op de pan.
- Voeg lente-ui toe en meng als garnering door de soep.
