Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel
Proef Korea in een stoofpotje: Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel. Bak kippenvlees mooi bruin, wok kimchi mee en voeg daarna geurige gember toe. Laat wortel en aardappel in bouillon sudderen tot een verrassend Koreaans gerecht.
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel op tafel.
- Bak de kip in olie tot het mooi bruin is gekleurd.
- Voeg de kimchi toe en roerbak gedurende een paar minuten.
- Voeg de gember toe en meng alles goed door elkaar.
- Voeg nu de wortelen en aardappelen toe en vul de pan met bouillon totdat alles ruim onder staat.
- Breng het geheel aan de kook en stoof met de deksel op de pan gedurende 1 uur.
- Als er te veel vocht overblijft, zet het vuur dan de laatste 15 minuten hoger zodat het vocht kan inkoken.
