Mango chutney
Maak je maaltijd compleet met deze zoete en frisse mango chutney! Opgediend naast een curry of gewoon op een broodje als lunch. Mango gemengd met ui, knoflook, gember en peper voor een echte pittige smaak.
25 min bereiden
tussendoortje
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Mango chutney op tafel.
- Schil de mango en snijd het in fijne blokjes. Hak de ui, knoflook, gember en peper fijn en verwijder de zaadjes van de peper.
- Verhit een beetje olie in een pan en fruit de ui, knoflook, pepertje en gember gedurende 5 minuten. Voeg de mango toe en roer goed door.
- Voeg de specerijen en witte wijnazijn toe en roer de bruine basterd suiker erdoor. Laat het geheel 20-30 minuten pruttelen.
