Romige pastaschotel
Een overheerlijke romige pastaschotel uit de oven. Met spinazie, geitenkaas, tomaatjes en uiteraard pasta. Je gasten zullen smullen!
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Romige pastaschotel op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200˚C. Vet de ovenschaal in met vloeibare margarine. Kook de pasta in water met zout gaar.
- Verhit in een hapjespan de olijfolie. Fruit de ui en knoflook gedurende 1 minuut. Voeg de spinazie toe in 2 porties. Laat al omscheppend slinken en laat vocht verdampen.
- Neem de pan van het vuur. Voeg geitenkaas toe. Meng de eieren met de helft van de kaasreepjes en zout en peper naar smaak.
- Giet de pasta af en meng het met het eimengsel door de spinazie. Schep de pasta in een ovenschaal.
- Verdeel de tomaten en resterende kaasreepjes eroverheen. Bestrooi met peper.
- Bak de spinazieschotel 20 minuten in de voorverwarmde oven totdat de kaas is gesmolten en begint te kleuren.
