Romige aardappel-preisoep met veel verse kruiden en hamreepjes

Zet in 7 stappen deze heerlijke Romige aardappel-preisoep met veel verse kruiden en hamreepjes op tafel.

1. Maak de aardappelen en groenten schoon en snijd ze in kleine stukken. Pel en snipper de knoflook. Snijd de ham in dunne reepjes.
2. Bak de ham knapperig in een droge koekenpan. Verhit olie in de pan.
3. Bak de knoflook gedurende ongeveer 1 minuut totdat deze begint te geuren. Voeg de overige groenten toe en bak ze even mee.
4. Voeg vervolgens de bouillon toe. Breng de soep aan de kook en laat het ongeveer 20 minuten zachtjes sudderen.
5. Pureer de soep. Indien de soep te dik is, voeg dan nog wat bouillon toe.
6. Voeg de groene kruiden en hamreepjes toe aan de soep.
7. Serveer de soep direct.