De enige echte bigmac
Waan je in Amerika en maak de enige echte Big Mac, met zelfgemaakte burgers, 'special sauce', gesmolten cheddar, sla, ui en augurk. Het geheim? Verwarm de sesambolletjes, én stapelen maar!
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 4 sesam bollen
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke De enige echte bigmac op tafel.
- Verdeel het rundergehakt in delen van 62,5 gram en duw elk deel een voor een in de springvorm aan om mooie ronde hamburgers te krijgen. Bewaar de hamburgers in aluminiumfolie of vershoudfolie voordat je ze gaat bakken.
- Maak de saus in een kommetje door alle ingrediënten erin te doen en goed te roeren totdat de saus goed gemixt is.
- Snijd de ui in zeer fijne Julienne, snijd de augurk in plakjes (zorg dat je twee plakjes per Big Mac hebt), en snijd de ijsbergsla fijn. Zet de cheddar klaar.
- Snijd de witte sesambollen in drieën. Verwarm een koekenpan zonder olie of vet en bak de gesneden sesambollen kort, zodat het oppervlak van alle delen aan de binnenkant een lichtbruine korst heeft.
- Bak vervolgens de hamburgers aan één kant bruin, draai ze om en voeg een klein beetje zout en peper toe.
- Bouw de Big Mac op van boven naar beneden met de broodjes, hamburgers, augurk, sla, ui, saus, broodjes, cheddar, sla, ui, saus en broodje.
- Om de Big Macs warm te houden, verpak je ze in aluminiumfolie.
