Wortelballetjes met feta leuk
Maak heerlijke wortelballetjes met feta die je gasten heerlijk zullen vinden. Gatseerlijke combinatie van lichte zoetheid van wortelen en zoutigheid van feta, een perfect voorgerecht of borrelhapje.
25 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Wortelballetjes met feta leuk op tafel.
- Was en schil de winterpeen en maak de ui schoon. Snipper de ui fijn en rasp de winterpeen of maak het fijn met een keukenmachine. Verkruimel de feta heel fijn of rasp geiten- of andere pittige schapenkaas.
- Doe alles in een kom en voeg het ei en bloem toe. Meng alles goed door elkaar en breng op smaak met peper en zout. Roer goed door totdat er een homogene massa ontstaat.
- Rol kleine balletjes van het mengsel.
- Verwarm de hete lucht oven voor op 180 graden. Leg bakpapier op een bakplaat en leg de balletjes hierop. Bak de balletjes in ongeveer 25 minuten knapperig en gaar.
