- 150 g Jumbo espresso oploskoffie
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Weense koffie op tafel.
- Klop de slagroom licht op.
- Klop vervolgens de eierdooier met de suiker op.
- Bereid de espresso, meng deze met melk en breng het aan de kook.
- Doe de koffie in een glas, voeg het eierdooiermengsel al roerend toe.
- Maak het af met de slagroom.
- Garneer eventueel met chocoladeschaafsel of kaneel.