Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gehakt met rode curry groenten en noedels op tafel.
- Snij de knoflook en de peper fijn.
- Schil de wortels en snij ze fijn. Was en snij de paprika's en de Chinese kool in reepjes. Was en snij de lente ui en koriander.
- Kook de noedels.
- Verhit de olie in een wok. Roerbak de knoflook, peper en de rode curry pasta. Voeg het gehakt toe. Daarna de fijngesneden wortel, paprika en Chinese kool.
- Voeg dan de soja saus, vissaus en oestersaus toe.
- Als laatste voeg je de lente ui en de koriander toe. Je kunt kiezen of je de noedels erdoorheen doet of er apart bij serveert.