- 50 g morbier
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Aardappel-ovenschotel met meerdere kaassoorten op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Beboter de ovenschaal.
- Bak spek, ham en de gesnipperde ui.
- Klop de eieren los en klop de room erbij, voeg peper, zout en nootmuskaat toe. Eventueel kan hier 1 glas droge witte wijn aan toegevoegd worden.
- Doe de aardappelschijfjes als eerste in de ovenschaal.
- Verdeel daaroverheen het spek-, ham- en uimengsel.
- Giet het ei-/roommengsel eroverheen.
- Verdeel de kaas eroverheen en zet de ovenschotel in de oven.
- Bak gedurende ongeveer 30 minuten op 200 graden.