Indonesische nasi goreng speciaal
Maak overheerlijke Indonesische nasi goreng speciaal met dit eenvoudige recept. Hak alle groenten fijn, kook rijst in kippenbouillon en roerbak op hoog vuur. Voeg specerijen, een mespuntje ve-tsin en gescrambelde ei toe voor nog meer smaak. Heerlijk van de wok op je bord. KOOKTIP: Maak een grote portie en vries het in voor later gebruik.
25 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Indonesische nasi goreng speciaal op tafel.
- Hak alle groenten fijn. Snijd het pepertje fijn en verwijder de zaadjes om het minder pittig te maken. Snipper ook de vleeswaren.
- Kook rijst in zout water volgens de aanwijzingen op de verpakking in warme kippenbouillon. Laat de rijst uitlekken en afkoelen.
- Scramble de eieren in een pan en zet apart.
- Verhit olie (pindaolie of arachideolie) in een wok op hoog vuur. Roerbak kleine porties rijst tot het krokant is. Voeg groenten en vlees toe en roerbak mee tot alles gaar is.
- Breng de nasi op smaak met specerijen en een mespuntje ve-tsin. Proef en voeg meer specerijen toe indien nodig.
- Voeg het gescrambelde ei toe aan de wok en roer alles goed door.
- Serveer de nasi warm en geniet ervan! KOOKTIP: Maak een grote portie en vries het in voor later gebruik. Warm op in de magnetron.
