Hollandse top hachee beetje pittig
Smullen geblazen met deze Hollandse top hachee beetje pittig. Deze stoofpot vraagt maar 2 uur van je geduld. Door toevoeging van specerijen en tomatenpuree krijgt het vlees een overheerlijke smaak. Nog 45 minuten sudderen met uienringen en zilveruitjes maken het helemaal af. Serveer warm en geniet van je heerlijke stoofpot.
120 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1.5 g Foelie
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Hollandse top hachee beetje pittig op tafel.
- Neem het vlees en laat het op kamertemperatuur komen. Snijd het in flinke brokken en strooi er peper en zout op.
- Verwarm olie en boter in een hapjes- of braadpan. Voeg het vlees toe en schep het om en om dicht.
- Blus af met warme runderbouillon, zorg dat alles onderstaat. Voeg alle specerijen en het blikje tomatenpuree toe. Laat nu minimaal 2 uur stoven.
- Voeg halve uienringen en zilveruitjes toe en laat nog 45 minuten sudderen.
- Breng op smaak met een scheutje witte wijnazijn en voeg, al roerend, bloem toe om de saus netjes te binden.
- Serveer warm en geniet van je overheerlijke stoofpot.
