Heerlijk grieks mixed vleespannetje met groente
Geniet van de Griekse smaken met ons gemengd vleespannetje met groenten. Gemarineerde hamlappen en kippendijtjes worden gemixt met heerlijke courgette, tomaten, paprika, rode ui en knoflook. Gegrild in de oven en in 80-90 minuten gaar gestoofd tot perfectie.
60 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Heerlijk grieks mixed vleespannetje met groente op tafel.
- Snijd hamlap of karbonades in 4 gelijke dikke stukken.
- Maak marinade door de olijfolie te mengen met 2 geperste teentjes knoflook, oregano, tijm, flink wat peper en zout. Leg het varkensvlees en de kippendijtjes erin. Meng goed en laat het een nachtje afgedekt in de koelkast marineren voor extra smaak.
- Snijd courgette in stukken, tomaten in plakken of partjes en paprika in reepjes. Schil de aardappels en snijd ze in partjes en snipper de rode ui grof. Hak 3 teentjes knoflook in grove stukjes.
- Neem een bakblik of braadslede en giet daar het olie-kruidenmengsel in. Verdeel het gemarineerde vlees erover en daarna de groenten, rode ui en knoflook. Stapel niet te veel en voeg eventueel extra oregano en olie toe voor extra smaak.
- Verwarm de heteluchtoven voor op 180 graden en laat alles in ongeveer 80-90 minuten garen tot alles mooi gaar is. Controleer of de aardappels gaar zijn door er makkelijk in te prikken. Kip is gaar als hij krokant bruin is en er vocht uitloopt als je erin prikt.
