Roerbak asperges met roerei en lente ui
Roerbak asperges met roerei en lente ui: een eenvoudig gerecht met een heerlijk frisse smaak. Wok de asperges 5 tot 10 minuten en voeg daarna het ei/roommengsel toe. Voeg als laatste de knapperige lente-ui toe. Een perfecte balans!
15 min bereiden
bijgerecht
5 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Roerbak asperges met roerei en lente ui op tafel.
- Verhit de boter in een wok (let op dat hij niet verbrand).
- Roerbak de asperges 5 tot 10 minuten.
- Voeg het ei/room mengsel toe en blijf goed roeren.
- Voeg op het laatst de fijngesneden lente ui toe, maar zorg dat ze knapperig blijven.
