Weekendhap echte turkse kebab
Gek op kebab? Maak dan deze echte Turkse kebab van gemengd gehakt met paneermeel, ei, knoflook, ui en kruiden en specerijen. Bak de kebab in een pan met olie tot deze knapperig bruin is. Serveer met een dip van Turkse yoghurt, knoflook en chilipoeder. Heerlijk als weekendhapje!
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Weekendhap echte turkse kebab op tafel.
- Doe gehakt in een schaal en meng goed met paneermeel, ei, geperste knoflook, gesnipperde rode ui en alle kruiden en specerijen. Zet de schaal in de koelkast en laat een uur opstijven.
- Neem satéprikkers en neem wat vlees. Vorm het vlees als een stevig worstje rondom het stokje.
- Verhit een pan met wat olie of een grillpan. Bak de satéprikkers in 10 minuten knapperig bruin.
- Maak een dip van Turkse yoghurt met veel teentjes geperste knoflook en een snufje chilipoeder.
- Serveer de satéstokjes met de dip. In de zomer kun je de stokjes ook grillen op houtskool voor extra smaak.
