Zwitsers recepten
Zelf Zwitsers gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Zwitsers recepten van Jumbo.
Uitgelicht recept
Ingrediënten
- 2 tenen knoflook
- 2 el Olijfolie
- 150 ml jonge jenever (Schuijtevaer)
- 150 ml Droge witte wijn
- 600 g Zwitserse kaas voor fondue (2 zakken à 300 g)
- 3 takjes tijm (bakje à 15 g)
- 1 pan met dikke bodem of vuurvaste (kaasfondue)pan
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kaasfondue met jenever op tafel.
- Hak de knoflook fijn. Verhit in een pan met dikke bodem of een vuurvaste (kaasfondue)schaal de olie. Fruit de knoflook 1 min.
- Voeg de jenever en wijn toe en breng aan de kook. Voeg de kaas toe. Breng al roerend weer aan de kook en laat de kaas smelten. Kook de fondue 1-2 min. tot de gewenste dikte.
- Neem de kaasfondue van het vuur en breng op smaak met de blaadjes van de takjes tijm en peper.
- Zet de pan met kaasfondue op een rechaud. en serveer met de krieltjes, groenten en het brood om te dippen.